چاقوی ارتش سوئیس یا چاقوی سوئیسی معمولا کاربردهایی فراتر از یک چاقو را ارائه می کند. این وسایل چند کاره که توسط شرکت "ویکتورینوکس" تولید می شوند، مجموعه ای از ابزارک های مختلف مانند در بازکن، قیچی، سیم چین، پیچ گشتی، اره، سوهان و ... را شامل می شوند. با توجه به کیفیت ساخت بالای چاقوهای سوئیسی، آنها از مقاومت بسیار خوبی در برابر فشار، شرایط آب و هوایی و عوامل دیگر برخوردار هستند.
با توجه به ابزارک های مختلفی که در چاقوهای سوئیسی به کار می رود، اندازه آنها متفاوت است. طول این چاقوها بین 60 تا 110 میلیمتر بوده و ضخامتشان نیز با توجه به تعداد ابزارک ها متغیر است. این در شرایطی است که مدل استاندارد چاقوی سوئیسی دارای 90 میلیمتر طول و 20 میلیمتر ضخامت است. دو رنگ قرمز و مشکی، رنگ های غالب دسته چاقوهای سوئیسی بوده که علامت ارتش سوئیس شامل یک صلیب سفید روی سپری قرمز رنگ بر آنها نقش بسته است. شهرت چاقوهای سوئیسی به اندازه ای است که در فرهنگ های غربی برای معرفی فردی که توانایی انجام چند کار را دارد، وی را به چاقوی سوئیسی تشبیه می کنند.