برگ اسفناج جوان | 4 عدد متوسط |
شاهی | 300 گرم |
لوبیا قرمر پخته شده | 1 عدد |
تخم مرغ پخته شده رنده شده | به مقدار لازم |
پنیر سفید رنده شده | 2 قاشق غذاخوری |
گوجه فرنگی گیلاسی | 4 قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | به مقدار لازم |
آبلیمو و یا آب نارنج، نمک و فلفل و پودرخردل | به مقدار لازم |
طرز تهیهاسفناج، شاهی، لوبیا قرمز، تخم مرغ، گردو ، کنجد و پنیر را مخلوط و گوجه های کوچک را به آن اضافه میکنیم و در ظرف سالاد خوری میریزیم.سپس آبلیمو یا آب نارنج ، روغن زیتون، پودر خردل، نمک و فلفل را مخلوط میکنیم و روی سالاد میریزیم. سالاد آماده سرو است.
انرژی (کالری) | 160/5 |
کربوهیدرات (گرم) | 23 |
پروتئین (گرم) | 3/5 |
چربی (گرم) | 6 |
درصد اسیدهای چرب اشباع | 2/5% |
منبع: رژیم درمانی نوین