این روزها بسیاری ازافراد ، بویژه خانمهایی که به فکر سلامتی و کنترل وزنشان هستند، شبها به جای خوردن شام مفصل، فقط یک بشقاب سالاد میخورند . اگر شما هم از این دسته افراد هستید، پیشنهاد امروز سرآشپز را امتحان کنید.
مواد لازم: سیبزمینی : یک کیلو
ماست چکیده : دو فنجان
نخود فرنگی : یک کیلو
لوبیا سبز پخته شده : 2 فنجان
باقلای پخته شده : 2 فنجان
خیار و گوجه فرنگی : یک عدد
شوید ساطوری شده: یک فنجان
طرز تهیه:سیبزمینیها را بشویید و با پوست بپزید .
نخودفرنگی را آب پز کنید و کنار بگذارید .
باقلا و لوبیا سبزها را هم با آب کم بخار پز و سپس نگینی ریز کنید .
نخود و سیبزمینیها را نیم گرم مخلوط کنید و سپس ماست و شوید را به آن اضافه نمایید.
حالا سالاد آماده شده را در ظرف زیبایی بریزید و آن را با چند شوید و خیار و گوجه تزیین کنید ..
سالاد سبزشما آماده شده است. نوش جان
منبع: جام جم آنلاین