پیش از این مشخص شده بود که پروتئین خاصی در بدن بر اثر ورزش، سوخت و ساز ماهیچهها را تنظیم میکند، اما این قضیه هنوز مشخص نبود که این پروتئین چگونه بر سوزاندن کالری در بافتهای دیگر تاثیر میگذارد.
به گزارش ایسنا، این مساله واضح است که ورزش باعث افزایش سلامتی و طول عمر میشود. با این حال تغییراتی که بر اثر ورزش در بدن ایجاد میشوند تا این فواید را ایجاد کنند، کمتر مشخص شدهاند.
تحقیقات جدیدی که در مجله "سوخت و ساز سلولها" در ماه ژانویه منتشر شده است نشان میدهد که مولکول خاصی به هنگام ورزش تولید میشود که تاثیرات خوبی بر سوخت و ساز در ورزش میگذارد.
دکتر روبرت گرزتن، از مرکز تحقیقاتی قلب و عروق در دانشگاه هاروارد میگوید: تحقیقات ما نشان داده است، سیگنالهای که در یک ارگان مانند ماهیچههایی که در ورزش دیگر هستند، تولید میشوند و به جریان خون وارد میشوند و بر بافتهای دیگر مانند سلولهای چربی و کبد تاثیر میگذارند.
مطالعات قبلی نشان داده بودند که پروتئینی به نام PGC-1 آنها سوخت و ساز عضلات و واکنش آنها به ورزش را تنظیم میکند، اما این که چگونه پروتئین PGC-1 آنها بر بافتهای دیگر تاثیر میگذارد مشخص نبود.
با کمک بررسیهایی که بر روی موشها انجام شد. مشخص شد که با کمک ترشح متابولیست بتا آمینوسوبرتریک، اسید (BAIBA) سلولهای چربی بیشتری در معرض ژنهای کالری سوز قرار میگیرد. به این ترتیب کاهش وزن صورت میگیرد و میزان قند خون کنترل میشود.
تجزیه و تحلیلهایی که انجام شده نشان میدهد میزان BAIBA به هنگام ورزش افزایش مییابد. بالا رفتن میزان BAIBA رابطه عکس با افزایش میزان قند خون ، انسولین، تری گلسیرید و کلسترول دارد.
افزایش BAIBA از سندروم متابولیک جلوگیری میکند و باعث کاهش احتمال ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و بیماریهایی از این قبیل میشود.