مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد نوشیدن چای موجب رفع اشتها و ریزه خواری می شود.
طبق نتیجه تحقیقات منتشرشده مصرف چای سیاه بعد از غذاهایی که کربوهیدرات (قند) زیادی دارند سبب می شود که قند خون تا مدت ۲ ساعت و نیم بعد از صرف غذا تنها معادل ۵ تا ۱۰ درصد افت کند.
به همین دلیل فرد به مدت طولانی تری احساس سیری می کند. محققان معتقدند مواد پلی فنولی موجود در چای سیاه به آن خاصیت ضدگرسنگی می دهند. البته می دانید که نوشیدن این چای بلافاصله بعد از غذا یک عادت ایجادکننده کم خونی فقر آهن است.
بررسی ها نشان می دهند، نوشیدن چای بعد از غذا موجب رفع گشنگی می شود و سبب می شود در مدت زمان طولانی تری از غذاخوردن دست بکشید و ریزه خواری نکنید.
چای کم رنگ موجب رفع کم آبی بدن می شود و هضم غذا را آسان تر می کند.