۲۰ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ آبان ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
بمب‌افکن رادارگریز چینی تعادل هسته‌ای جهان را به هم می‌ریزد (+عکس) جزئیات جدید از ۱۵ گردشگر مفقودی کویر طبس عراق/ فرود اضطراری هواپیمای مسافربری به یک دلیل عجیب فوکویاما: اکنون ترامپ در حال آغاز عصر جدیدی در آمریکا و شاید برای کل جهان است اجاره بلاگر برای جذب مشتری این خوراکی‌ها را هیچوقت با معده خالی نخورید بیانیه وزارت خارجه قطر : میانجیگری میان اسرائیل و حماس را متوقف می کنیم با بزرگترین صادرکنندگان شکلات جهان آشنا شوید (+ اینفوگرافی) برنامه قطعی برق/ در این ساعات منتظر خاموشی باشید جگوار سی-اکس75 از فیلم اسپکتر تا حضور متفاوت روی جاده (عکس) فروش غذاهای حرام‌گوشت در رستوران‌های آنلاین ؟ / سازمان غذا و دارو : نظارت بر حلیت بر عهده دامپزشکی و اتحادیه رستوران‌داران است سکه با سر زمین خورد/ قیمت سکه ۳ میلیون تومان ریخت بازگشت 300اس ال؛ یک عروسک آلمانی بی نظیر ببینید معماری تحسین شده یک خانه در جنوب یارا (+عکس) چه زمانی باید فیلتر روغن خودرو را عوض کنیم؟ / علائم نیاز به تعویض فیلتر روغن