روزیاتو - احتمالا به نظرتان عجیب و دور از ذهن است که بتوان کیک عروسی با آن همه میوه تازه و خامه را بیشتر از دو تا سه روز نگهداری کرد. اما یک مرد اهل فورت لادردیل، فلوریدا ثابت کرده که به راحتی قادر است یک برش کیک میوه ای را نزدیک به ۴۰ سال به صورت نیمه سالم نزد خود به عنوان یادگاری نگه دارد.
دلیل اقدام «جان هاتسون» فقط این بوده که این کیک به عروسی پرنسس دایانا مربوط بوده. فرد مورد بحث مجموعه ای از یادگاری های سلطنتی دارد و به ادعای خودش، بهترین آن ها همین اسلایس کیک است که از سال ۱۹۸۱ میلادی تاکنون سالم مانده است.
آقای هاتسون گفته که در زمان عروسی شاهدخت ولز، کودک بوده و این مراسم باشکوه را از تلویزیون تماشا کرده است.
او که این کیک را در جعبه ای دور از جریان هوا نگهداری می کند، جعبه اش را برای ساقدوش پرنسس دایانا که در آن زمان ۵ سال بیشتر نداشتند، فرستاده تا روی جعبه را برایش امضا کند.
آقای هاتسون همچنین نامه ها و کارت های خانم دایانا را نیز دارد. به گفته خودش، نامه ای که پس از نامزدی با شاهزاده چارلز نوشته بوده را در مجموعه خود نگهداری می کند.