.png "عصر ایران")
۳۰ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ آبان ۱۴۰۳ - ۱۷:۱۰
خیابانی: قلعه‌نویی باید عذرخواهی کند (فیلم) این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید
سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.
این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.
مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.
وی افزود: بهترین درجه فریز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.
سبزیجاتی مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.
این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.
منبع: نمناک
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رافائل نادال: بدنم دیگر نمی‌خواهد بازی کند / پایان ۲۳ سال شگفتی در تنیس جهان تعطیلی سفارت‌های اروپایی در شهر کی‌یف بحران گل‌زنی عربستان؛ بدترین آمار در 14 سال اخیر هشدار روسیه: هر کشور عضو ناتو به اوکراین کمک کند، مجازات می‌کنیم ناصر ابراهیمی: کفگیر فوتبال ایران به ته دیگ خورده است! دیدار جمعی از اعضای جامعة الزهراء با مقام معظم رهبری (عکس) کارآگاهان در جست‌وجوی مردی که خواهرش را به خاطر ارثیه کشت کشف ۲۲ دستگاه ماینر استخراج ارز دیجیتال در اهواز اعلام نامزدهای سینمایی جشن حافظ استقلال در گرداب بدهی؛ میراث استراماچونی همچنان گریبانگیر آبی‌ها پرسپولیس با ترکیب دوم به مصاف مس سونگون می‌رود رفع تعلیق ورزش ناشنوایان ایران ماموریت ویژه پزشکیان به عارف برای انتقال پایتخت ادعای گروسی : ایران توقف غنی سازی ۶۰ درصد را پذیرفت وزارت کشور: روزانه ۴۰۰۰ افغانستانی با ویزا وارد کشور می شوند
اخبار و تحلیل های ترکیه