.png "عصر ایران")
۲۰ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ آبان ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۹
شجاعت دختر حامی فلسطین در مواجهه با یک اسرائیلی (فیلم) جلوگیری از پوکی استخوان با مصرف انجیر خشک
مدیر آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به فواید بسیار میوه انجیر در سلامت، گفت: انجیر خشک به عنوان یکی از منابع خوب غیرلبنیاتی کلسیم در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است.
مینا کاویانی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به فواید میوه انجیر برای سلامتی، گفت: انجیر میوه‌ای بهشتی، خوش طعم و شیرین و از جمله میوهایی است که در قرآن از آن یاد شده است. میوه انجیر تأمین کننده بخشی از انرژی و منبع خوبی از فیبر غذایی و برخی مواد مغذی مثل پتاسیم، آهن، کلسیم و ویتامین‌های C و فولات است.
وی با بیان اینکه انجیر با داشتن مقادیر مناسبی فیبر غذایی در پیشگیری و رفع یبوست بخصوص در کودکان موثر است، افزود: دو عدد انجیر تازه که حدوداً ۱۱۰گرم وزن دارد، بخشی از فیبر غذایی مورد نیاز روزانه (۱۱ % نیاز روزانه) را تأمین می‌کند.
وی افزود: انجیر خشک حاوی مقادیر مناسبی از آهن با منشاء گیاهی است که می‌تواند در تأمین نیاز بدن به آهن بویژه برای افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند و دخترانی که در سنین بلوغ هستند، موثر باشد. همچنین انجیر خشک به عنوان یکی از منابع خوب غیرلبنیاتی کلسیم در جلوگیری از پوکی استخوان موثر است و با توجه به افزایش نیاز نوجوانان در سنین رشد و بلوغ، در تأمین بخشی از نیازهای این گروه سنی به کلسیم می‌تواند موثر باشد؛ به طوریکه سه عدد انجیر خشک ۲۱درصد کلسیم مورد نیاز روزانه را تأمین می‌کند.
کاویانی در پایان با بیان اینکه انجیر به عنوان یک میان وعده کم حجم و مغذی بویژه برای دانش آموزان توصیه می‌شود، گفت: همچنین تحقیقات نشان داده است که انجیر حاوی رنگدانه‌های گیاهی است که به مقدار زیاد در پوست این میوه وجود دارد و دارای اثرات آنتی اکسیدانی مفیدی بوده و در کاهش خطر بروز بیماری‌های مزمن موثر است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
خاصیت عجیب سیب زمینی که شگفت‌زده‌تان می‌کند آخرین وضعیت رسیدگی به پرونده چای دبش پهپاد جدید چینی که بر روی آب می‌نشیند!(+عکس) امارات ۲۰۰ میلیارد درهم برای انرژی‌های پاک سرمایه‌گذاری می‌کند وضعیت بارش در ماه جاری/ پربارش ترین و کم بارش ترین استان ها اعلام شد ۱۰۰ منتقد نظر دادند/ «اوپنهایمر» بهترین فیلم این دهه است تخت جمشید(+عکس) مک‌لارن SLR استیرلینگ ماس: خودروی قهرمانی که هیچ وقت اول نشد! (+عکس) وزارت امر به معروف طالبان : زنان اجازه دارند با یکدیگر صحبت کنند / از خواندن آواز یا شعرخوانی منع شده‌اند پیش بینی آب و هوای کشور طی روزهای آینده عضو کمیسیون سیاست خارجی مجلس : ترامپ را زیر نظر داریم هشدار؛ ۱۱ منطقه تهران در وضعیت قرمز ادامه رکوردشکنی بیت کوین؛ تحلیلگران چه نظری درباره حرکت بعدی BTC دارند؟ کاتلس؛ سلطان جاده‌ها در دهه 70 (+عکس) در اتاق‌های بازجویی کا. گ. ب چه خبر بود؟!