.png "عصر ایران")
۲۰ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ آبان ۱۴۰۳ - ۰۷:۴۰
فرایند طراحی، تولید و تست خودروهای برقی لوسید، تسلا و ولوو (فیلم) این غذای تند باعث زوال عقل می شود!
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.
این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.
منبع: ایسنا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
آیا ویتامین C در زمان بیماری به ما کمک می‌کند؟ امروز با سعدی: بامداد عاشقان را شام نیست چگونه با ۳ مکمل قدرت مغز خود را تقویت کنیم؟ مردم کدام کشورهای جهان در سال ۲۰۲۴ احساس امنیت بیشتری می‌کنند؟ (+ نقشه) کمبود این ویتامین باعث طاسی و ریزش مو می‌شود دانشمندان در آزمایشی شگفت‌انگیز تکامل حلزون‌ها را درطول ۳۰ سال مشاهده کردند چگونه بفهمیم ماشین روغن سوزی دارد ؟ / علل روغن سوزی را بدانید؛ دلایل کاهش روغن موتور بدون تولید دود آبی هشت دانه سرشار از مواد مغذی ظرفیت باتری‌های ذخیره‌سازی شبکه برق کشورها در سال ۲۰۲۳ (+ اینفوگرافی) نقل قول‌هایی از «سقراط»؛ مردی که می‌دانست نمی‌داند خواص شاهی(8 خاصیت بی نظیر) آزمایش «دی‌ان‌ای» داستان اجساد دو هزارساله را تغییر داد ادویه‌های چاق کننده و اشتهاآور نیروی هوایی سلطنتی کانادا چه جنگنده هایی در اختیار دارد؟(+عکس) دادستان یزد: راننده لودر حمله کننده به تجمع مردمی مورد پیگرد قرار گرفت