.png "عصر ایران")
۲۰ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ آبان ۱۴۰۳ - ۰۵:۳۰
فرآیند پخت نان سنگک ترکی به روش زوج روستایی آذربایجانی (فیلم) برداشت دارچین؛ از اره مخصوص تا لایه‌برداری (فیلم)
دارچین ادویه‌ای تهیه شده از بیرونی‌ترین لایه درختی به همین نام که پس از جدا شدن از تنه درخت، خشک شده و به صورت پودر یا رول استفاده می‌شود.
کد ویدیو
دانلود
به گزارش «اطلاعات آنلاین»، دارچین لایه قهوه‌ای مایل به قرمز در شاخه‌ها و تنه درخت دارچین است. برای برداشت آن، باید بخشی از درخت دارچین را قطع کرده و بیرونی‌ترین لایه پوست را برداشت. سپس با استفاده از یک لیسه رنگ، لایه دارچین را به صورت ورقه‌ای جدا کرده و سپس اجازه داد دارچین در محیط گرم خشک شود.
درخت دارچین باید حداقل دو سال سن داشته باشد تا شاخه‌های مناسب برای برداشت دارچین انتخاب شود. بعد از بارش شدید باران برداشت آسان می‌شود. باید از اره و ابزار مناسب برای قطع شاخه‌ها استفاده شود و لایه‌ها باید به صورت ۳ قسمتی و هر قسمت ۷.۶ سانتی متر برش بخورد.
دارچین باید پاک شود و سپس در محیط تمیز و گرم خشک شود. ۴ الی ۵ روز طول می‌کشد تا خشک شود. سپس به صورت پودر در آورده و یا به صورت رول قابل استفاده است. اما باید در جای خشک و خنک باید نگهداری شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
خواص باور نکردنی موز برای سلامتی (فیلم) نتیجه انتخابات آمریکا روی اقتصاد ایران اثرگذار است؟ (فیلم) لحظه برخورد ناگهانی موتورسوار با خودرو سواری (فیلم) داستان غم‌انگیز کودکی در غزه : «می‌خواهم روی پای مادرم بخوابم» / خبرنگار او را در شرایطی عجیبی پیدا کرد (فیلم) راه‌اندازی سامانه انتقال سهام متوفیان به وراث (فیلم) موسیمانه: خوب بازی نکردیم، اما بردیم (فیلم) فرایند طراحی، تولید و تست خودروهای برقی لوسید، تسلا و ولوو (فیلم) راهکار‌های پیشگیری از مشکلات گوارشی ناشی از مصرف شیر (فیلم) فرآیند پخت نان سنگک ترکی به روش زوج روستایی آذربایجانی (فیلم) اسرائیل چادر خبرنگاران را در غزه هدف قرار داد (فیلم) خطرناک‌ترین موجودات کره زمین را بشناسید (فیلم) اشک‌های محمدحسین مرادمند بعد از پاره شدن روند شکست‌های استقلال (فیلم) خلاصه بازی استقلال ۱ - مس رفسنجان ۰ (فیلم) ادامه روند سوخت‌گیری در جایگاه‌ها با پول نقد (فیلم) خلاصه بازی سپاهان ۱ - نساجی ۱ (فیلم)