رژیمهای غذایی کم چرب میتوانند به افزایش تری گلیسرید و کاهش HDL منجر شوند، که هر دو عامل خطر برای بیماریهای قلبی هستند. به جای کاهش کلی چربی، تمرکز بر مصرف چربی های غیر اشباع و کاهش چربیهای اشباع میتواند به بهبود سلامت قلب کمک کند.
کد خبر: ۹۵۷۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
زمانی که به رستوران میروید خجالت را کنار بگذارید. اگر غذایی سفارش دادهاید که احتمال میدهید روغن زیادی داشته باشد از پیشخدمت بخواهید روغن یا خامه کمی به غذای شما اضافه کنند. یا این که میتوانید بخواهید سس غذایتان را جداگانه سرو کنند تا به اندازهای که میخواهید اضافه کنید. به جای سیب زمینی سرخ کرده سالاد یا سیبزمینی تنوری سفارش دهید.
کد خبر: ۲۷۸۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۸
چربی ها دو نوع اشباع شده و اشباع نشده هستند که هر دوی این چربی ها به ازای هر یک گرم، 9 کالری انرژی تولید می کنند ولی اثرات این دو بر روی کلسترول خون متفاوت است.
کد خبر: ۲۱۶۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۰۷
معاون دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت تصريح كرد: نوشابههاي گازدار به دليل دارا بودن املاح فسفات مانع از جذب كلسيم وعده غذايي مي شوند بنابراين با مصرف مرتب اين نوشابهها و اختلال در جذب كلسيم رژيم غذايي، كمبود كلسيم و نهايتا منجر به پوكي استخوان ميشود.
کد خبر: ۱۵۳۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۰/۲۸