عصر ایران
تاریخ:
- گردشگری اردن زیر فشار جنگ غزه / لغو پروازهای خارجی / هتل ها، خالی / کاهش حقوق ها / لغو تورها از آمریکا و اروپا
- قدردانی رئیس سازمان بورس از خدمات نوین بانک صادرات ایران
- تفاهمنامه توسعه همکاری بانک صادرات ایران و بیمه کوثر امضا شد
- آموزش مهارت های زندگی به کودکان تا پیش از 10 سالگی
- دستور پزشکیان برای رفع سریع موانع سرمایهگذاری در صنعت برق
- شرایط پوشش بیمهای «زنان خانهدار» و رقم حقبیمه پرداختی آن‌ها
- اطلاعیه دانشگاه فرهنگیان: ۳۶ نفر از دانشجومعلمان بستری شدند / علت مسمومیت مشخص نیست
- روز اول، راز اول: بلوباکسپیشنهادی که نمیتونی ردش کنی
برچسب جستجو
گوشت تازه به سرعت فاسد می‌شود و منجمد کردن آن یک روش نگهداری رایج است. انجماد گوشت نه تنها به حفظ آن کمک می‌کند، بلکه نگهداری گوشت در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی گراد برای چندین روز ممکن است حتی به کاهش خطر برخی بیماری‌های ناشی از غذا مانند توکسوپلاسموز کمک کند.
کد خبر: ۱۰۱۱۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۸
انجماد دوباره گوشت می تواند به صورت ایمن انجام شود، اما کیفیت گوشت ممکن است تحت تأثیر قرار بگیرد.
کد خبر: ۱۰۱۰۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری نمک، ۸۰۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۳ عدد پیاز، ۴۰۰ گرم گوشت ، ۱۵۰ گرم کره ذوب شده و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می‌کند.
کد خبر: ۱۰۰۹۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹
غلامرضا نوری‌قزلجه با بیان اینکه برای تامین گوشت قرمز مشکلی نداریم، ادامه داد: نه در تامین گوشت قرمز و نه در تامین ارز گوشت قرمز، هیچ مشکلی نداریم. اتفاقا دام مازاد و آماده پروار برای کشتار در کشور داریم.
کد خبر: ۱۰۰۷۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
اگر قرار است که گوشت را داخل فریزر یا یخچال بگذارید، حتماً آن را خرد و تکه تکه کنید و بعد داخل فریزر بگذارید. گوشت پخته شده را نیز هرگز داخل فریزر قرار ندهید.
کد خبر: ۱۰۰۷۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
این ویدئو که در خیابان‌های کابل افغانستان ضبط شده است، فرآیند پخت کابلی پلو با گوشت گاو و برنج را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۰۷۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۱
نیازهای بیولوژیکی گیاهان و حیوانات بر میزان، کیفیت و نوع پروتئین سلول‌های آن‌ها تأثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۱۰۰۶۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
امروز بر کسی پوشیده نیست که مصرف گوشت و غذاهای فرآوری‌شده تا چه اندازه روی تن‌درستی انسان اثر منفی برجای می‌گذارد.
کد خبر: ۱۰۰۵۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در سال ۱۳۹۹حدود ۱۳۰ هزار تومان بوده است این رقم در سال ۱۴۰۰ به ۱۸۰ هزار تومان در بازار رسید. اما در حال حاضر قیمت گوشت گوسفندی تولید داخل بیش از ۵۰۰ هزارتومان و گوساله بالای ۴۵۰ هزار تومان است.
کد خبر: ۱۰۰۵۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
در این ویدیو با حضور دکتر ستاری در مورد معرفی انواع گوشت پرندگان و بررسی کامل خواص و طبع و مزاج آن برای افراد مختلف صحبت می کنیم.
کد خبر: ۱۰۰۵۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
منصور پوریان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: از ابتدای ماه دوم تابستان با کاهش قیمت دام در بازار روبرو بودیم که سپس این امر به لاشه رسیده است، حال با استمرار این روند انتظار می رود که کاهش قیمت گوشت در خرده فروشی ها محقق شود.
کد خبر: ۱۰۰۲۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از کاهش قابل توجه قیمت مواد پروتئینی، به ویژه گوشت قرمز، خبر داد.
کد خبر: ۱۰۰۲۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱
انجماد یکی از رایج ترین و موثرترین روش های نگهداری گوشت است. آن را بشویید، با ادویه و گیاهان خشک مرینت کنید و محکم در پلاستیک یا فویل آلومینیومی بپیچید، سپس آن را در یک کیسه فریزر دربسته قرار دهید تا قرار گرفتن در معرض هوا به حداقل برسد.
کد خبر: ۱۰۰۰۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
این میزان سنگدان مرغ به صورت فله و غیر اصولی منجمد و به صورت غیربهداشتی نگهداری شده بود و همین شرایط موجب شده بود که ظاهر بعضی بسته ها دچار تغییر شود.
کد خبر: ۱۰۰۰۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
محققان دریافتند که مصرف مرتب ۵۰ گرم گوشت فرآوری شده در روز ( معادل ۲ برش ژامبون ) با ۱۵ درصد خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع ۲ در ۱۰ سال آینده مرتبط است. مصرف ۱۰۰ گرم گوشت قرمز فرآوری نشده در روز (معادل یک استیک کوچک ) با ۱۰ درصد خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط بود.
کد خبر: ۱۰۰۰۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۶
عالی تاکید کرد: شیر که مواد اولیه است افزایش قیمتی نداشت. سال گذشته شب عید قیمت شیر را ۱۵ هزار تومان تعیین کردند و تاکنون همین قیمت ثابت بوده است. قیمت همه چیز روزانه افزایش می‌یابد. دامدار به مقرون به صرفه بودن قیمت گوشت دلخوش بود به قدری گوشت وارد شد که به دامداران ضربه شدیدی وارد شد.
کد خبر: ۱۰۰۰۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴
در این ویدئو، یک استاد آمریکایی با ترفند‌هایی تیغه چرخ گوشت کند شده را تیز می‌کند و روش خود را یاد می‌دهد.
کد خبر: ۱۰۰۰۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴
مصرف 150 گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسیدفولیك مورد نیاز روزانه را تامین كرده و در از بین بردن کم خونی مؤثر است و مصرف مقدار متعادل آن برای خانم‌های باردار مفید است. بوقلمون‌ها به دلیل پاهای فعال در ناحیه ران‌ها دارای رگ‌های خونی بسیاری هستند.
کد خبر: ۹۹۹۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۴
دبیر انجمن صنفی کارفرمایی توزیع کنندگان گوشت ی خام (سفید و قرمز) استان تهران فروشگاه های اینترنتی را فاقد امکانات مناسب نگهداری گوشت دانست.
کد خبر: ۹۹۹۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
بازار گوشت و دام تهران شاهد افت قیمت گوشت مرغ در جریان معاملات نسبت به روز پیش است.
کد خبر: ۹۹۸۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
آخرین اخبار
هشت دانه سرشار از مواد مغذی ظرفیت باتری‌های ذخیره‌سازی شبکه برق کشورها در سال ۲۰۲۳ (+ اینفوگرافی) نقل قول‌هایی از «سقراط»؛ مردی که می‌دانست نمی‌داند خواص شاهی(8 خاصیت بی نظیر) آزمایش «دی‌ان‌ای» داستان اجساد دو هزارساله را تغییر داد ادویه‌های چاق کننده و اشتهاآور تعمیر آیفون ۱۶ در خانه برای آمریکایی‌ها و اروپایی‌ها امکان‌پذیر شد نیروی هوایی سلطنتی کانادا چه جنگنده هایی در اختیار دارد؟(+عکس) دادستان یزد: راننده لودر حمله کننده به تجمع مردمی مورد پیگرد قرار گرفت ابطحی: وزارت کشور انتخاب‌های خوبی برای استانداران داشته؛ تنها نقص لیستش تا اینجا نداشتن استاندار زن است
پربازدید ها