خاویار تخم ماهیان خاویار ی است که به صورت پخته، خام و دودی مصرف میشود. ماهیان خاویار ی یکی از اعضای خانواده تاسماهیان (Acipenseridae) هستند که در آبهای سرد و عمیق اقیانوسها، دریاها و رودخانهها زندگی میکنند.
کد خبر: ۹۸۹۶۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۴
در این ویدئو با نحوه صید و برش ماهی کفال و استخراج و فرآوری خاویار از آن برای پخت غذای مختلف را میبینید.
کد خبر: ۹۷۹۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۴
خاویار ِ ماهی بلوگا یا همان فیل ماهی، که در دریای خزر زندگی میکند، گرانترین خاویار دنیا است. قیمت دویست و پنجاه گرم از این خاویار در بازار انگلیس ۵۰۰ پوند معادل ۳۷،۳۵۰،۰۰۰ تومان است. در بازارهای جهانی نیز قیمت هر کیلو خاویار این ماهی با توجه با کیفیت از کیلویی ۷۰۰۰ تا ۲۲۰۰۰ دلار معامله میشود.
کد خبر: ۹۷۱۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
در این ویدئو صید دهها تن ماهی کفال و فرآوری کردن خاویار آنها توسط ماهیگیران تایوانی را خواهید دید.
کد خبر: ۹۶۵۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۰
در این ویدئوی تماشایی فرآیند برداشت و بسته بندی خاویار ، تخم ماهی سالمون و گوشت ماهی تیلاپیا را در کارخانه خواهید دید.
کد خبر: ۹۵۰۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
کد خبر: ۷۴۸۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۷
کد خبر: ۶۶۶۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۷
به تازگی یکی از پرسروصداترین غذاهای گرانقیمت در تهران که در آن از خاویار استفاده شده، همبرگری است که در فستفودی در شمال شهر با قیمت ٢٥٠هزار تومان به فروش میرود.
کد خبر: ۶۴۳۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۴
در ایران کرانههای شرقی دریای خزر بهویژه سواحل بندر ترکمن از خلیج حسنقلی تا میانکاله مهمترین محل صید ماهیان خاویار ی هستند که به تنهایی نیمی از خاویار ایران در آنجا استحصال میشود.
کد خبر: ۶۴۲۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۰
کد خبر: ۶۲۶۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۱
وزارت خزانه داری آمریکا مجوزهای لازم برای شرکت های خارجی تحت کنترل آمریکا به منظور صادرات قطعات هواپیماهای تجاری به ایران و مجوزهای شرکت های آمریکایی برای واردات فرش، پسته و خاویار ایران را لغو کرد.
کد خبر: ۶۱۷۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۷
مشاور وزیر جهاد کشاورزی گفت: ممنوعیت صادرات خاویار پرورشی ایران بعد از 25 سال به آمریکا برداشته شد.
کد خبر: ۵۸۹۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۱
کد خبر: ۴۹۷۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۳
کد خبر: ۴۲۳۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۲
قاسمی درباره قیمت فعلی خاویار نیز افزود: قیمت این محصول بسته به عرضه و تقاضاست و در حال حاضر چون عرضه آن بسیار محدود است، قیمت بالایی هم دارد.
کد خبر: ۴۱۲۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۲۸
وی تصریح کرد: زمانی از دریای خزر سالانه 350 تن خاویار برداشت میشد اما صید بیرویه کار را به جایی رسانده که این میزان به تنها 2 تن در سال رسیده است.
کد خبر: ۳۸۳۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۳
این غذا نخستین بار توسط یک شرکت اتریشی ابداع شده است.
کد خبر: ۳۸۳۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
عبدالحی از افتتاح بزرگترین مرکز پرورش ماهیان خاویار ی جهان در ایام دهه فجر خبر داد و گفت: این مرکز پرورشی را بخش خصوصی احداث و بیش از 60 میلیارد تومان اعتبار هزینه کرده و 20 میلیارد تومان تهسیلات بانکی داده شده است.
کد خبر: ۳۷۹۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
کد خبر: ۳۲۰۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۶
کد خبر: ۳۱۹۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۷